Malmö stad Hälsa-, vård- och omsorgsförvaltningen · Publicerad 18 jan

Som kock på våra enheter har du varierande och utvecklande arbetsuppgifter. Du jobbar dagtid och hanterar en bred variation av mat och specialkost, gör egenkontroller, lägger beställningar,tar emot varuleveranser med mera.Även städning och renhållning av kökets utrymmen ingår i arbetsuppgifterna. Du är underställd sektionschefen som ansvarar för flera kök .I köken arbetar allt från en till tio personer beroende på kökets storlek och i kökets team ingår allt från 1:e kock ,kockar och ekonomibiträden. Våra menyer består huvudsakligen av husmanskost men även modernare rätter erbjuds.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock med avslutad 3-årig (alt.2 -årig äldre) gymnasieutbildning med inriktning restaurang och livsmedelsprogrammet eller eftergymnasial utbildning till kock som bedöms likvärdig.Gärna yrkeserfarenhet och grundläggande kunskaper inom specialkost är en förutsättning. Vi vill att du är en person som är ansvarstagande och har förmåga att vara flexibel och leverera bra kvalite i ett högt tempo. Du ska vara van att arbeta själv eller i en grupp och vara serviceinriktad. Datorvana krävs för att du ska kunna göra varubeställningar via inköpsportalen. Din förmåga att förstå och använda svenska språket, både muntligt och skriftligt är mycket god .

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov. För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.
+ Läs mer om jobbet
Om arbetsplatsen
I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka? Som kock inom Hälsa-, vård- och omsorgsförvaltningen har du matgäster som behöver omsorg i form av näringsriktig ,lagad mat mat varje dag, året om. Kostenheten har ca 40 medarbetare som i nio kök dagligen lagar och serverar till äldre , både till dem som har sitt hem i särskilt boende eller dem som besöker någon av våra restaurangerna på mötesplatserna. Även matlådor till hemtjänst bereds av våra medarbetare Vårt mål är nöjda matgäster och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster. Vi erbjuder ett meningsfullt och viktigt sommarjobb i köken inom äldreomsorgen!
+ Läs mer om företaget

Inga fler liknande jobb tillgängliga