Malmö stad · Publicerad 9 nov 2021

Välkommen till Kostenheten!

Nu söker vi kockar som vill arbeta i vår vikariebank som timavlönad vikarie och/eller månadsvikarie.

God, vällagad och näringsriktig mat är en viktig del av omvårdnaden och välbefinnandet hos matgäster inom hälsa- vård och omsorgsförvaltningen. Varje dag är viktigast och mat är både höjdpunkter och guldstunder. Som kock i kostenheten har du matgäster som behöver riktigt bra mat varje dag, året om. Vi i Malmö stad har ett kaxigt mål - att bli bäst i Sverige på mat till äldre.

För att nå dit söker vi dig som vill vara med att bidra till detta mål!

Arbetsuppgifter

Kostenheten har ca 55 medarbetare som i 9 kök dagligen lagar och serverar mat till äldre. Det är både till dem som har sitt hem i särskilt boende eller dem som besöker någon av våra restauranger på mötesplatserna. Även matlådor till matgäster inom hemtjänsten tillhandahålls från kostenheten. Som kock i vikariebanken får du möjlighet att arbeta i alla kostenhetens kök, både i större tillagningskök och ensamkök.

Du är underställd sektionschefen som ansvarar för flera kök. Vårt mål är nöjda matgäster vilket kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster. Våra menyer består huvudsakligen av husmanskost men även modernare rätter erbjuds.

Som kock hos oss har du varierande och utvecklande arbetsuppgifter. Du jobbar dagtid och tillagar en bred variation av mat och specialkost. I arbetsuppgifterna ingår egenkontroller, beställningar, att ta emot varuleveranser med mera. Även städning och renhållning av kökets utrymmen ingår i arbetsuppgifterna.

Vi erbjuder ett meningsfullt och viktigt arbete i köket inom äldreomsorgen!

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock med avslutad 3-årig (alt.2-årig äldre) gymnasieutbildning med inriktning restaurang och livsmedelsprogrammet eller eftergymnasial utbildning till kock som bedöms likvärdig. Du har minst 2 års arbetslivserfarenhet av yrket sedan tidigare.

Du har ett genuint matintresse och en stor passion för matlagning från grunden med kunden i fokus. Du gillar förändring och utveckling, du är kreativ, flexibel, lösningsfokuserad och tycker om att arbeta i team. Du har god kunskap om såväl råvaror som vikten av hygienrutiner och specialkost. Som person är du serviceinriktad, ansvarstagande och förstår betydelsen av ett gott bemötande. Genom god förmåga att samarbeta och anpassa dig till förändringar blir du en bra lagspelare. Du kan arbeta både självständigt och i grupp.

Datorvana krävs för att du ska kunna arbeta i våra digitala systemstöd. Du behärskar det svenska språket i både tal och skrift.

Viktig information till dig som söker jobb i Hälsa-, Vård- & Omsorgsförvaltningen.

När du söker jobb hos oss kommer vi be dig att visa upp ett utdrag ur Polisens Belastningsregister.

Du behöver själv begära ett utdrag ur Belastningsregistret och det gör du via en blankett som du hittar på polisens hemsida: http://bit.ly/polisens-blankett

När du fått ditt utdrag uppvisar du sedan det för rekryterande chef.

Observera att den normala handläggningstiden hos polisen är cirka två veckor, så beställ gärna utdraget i samband med att du söker tjänsten.

Här kan du läsa mer: http://bit.ly/Information-om-utdrag

Om arbetsplatsen

Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här.

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb

Information om tjänsten

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning, timvikariat eller månadsvikairat
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 5
Tillträde: Snarast enligt överenskommelse

Övrigt

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss kontakt med media-säljare, rekryteringssajter och liknande.

Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansök nedan. Har du några frågor gällande tjänsten kontakta ovan nämnda kontaktpersoner.
+ Läs mer om jobbet
Sista ansökningsdag
27 feb 2022
Omfattning
Heltid
Antal Tjänster
1
Yrkesområde
Hotell & Restaurang
Hemsida
http://malmo.se

Inga fler liknande jobb tillgängliga